الوسم: المشوية

المقادير: 1100 غ من فيليه لحم البقر المقطّع إلى شرائح – ملعقتان طعام من زيت الزيتون – رشة من الفلفل الأسود المطحون – 5...

طريقة عمل اللحمة الضأن المشوية بالبخار المقادير شريحة كاملة من الضلوع والكتف ملعقة شاي ملح ملعقة ونصف كركم ملعقة شاي فلفل اسود ملعقة طعام...

طريقة عمل فخذ اللحم المشوية بالبطاطس المقادير: قطعة لحم خروف زنة كيلوجرامين اربع فصوص ثوم ملح وفلفل اسود مطحون…(حسب الرغبه) كيلو بطاطس…(حبات ضغيرة) حبتا...