المقادير
- ملفوف أحمر حبة صغيرة ,
- مايونيز ,250 مليغرام
- جزر متوسطة الحجم ,3 حبات
- حليب بارد, فنجان صغير
طريقة التحضير
– تغسل أوراق الملفوف الأحمر جيداً وتقطع طولياً، ثم تقطع بالعرض شرائح رفيعة، ومن الممكن فرمها.
– يغسل الجزر، ثم يقشر ويبشر، ويضاف للملفوف المفروم.
– يخلط الحليب والمايونيز في إناء عميق حتى يتم الحصول على خليط متجانس، ثم يصب فوق الجزر والملفوف.
– تخلط جميع المكونات جيدشاً، ثم توضع في طبق التقديم.
– تقدم سلطة الملفوف الأحمر السريعة كطبق شهي مع البيتزا أو الدجاج.
