المقادير :
كأس ونصف عسل
كأس فول سوداني محمص ومرحي خشن
كأس كنافة -قطايف-
نصف كأس جلجلان
للتزيين :
قليل من الفستق المرحي أو الشكلاطة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في مقلاة نقوم بتحمير الكنافة و تركها على جبن ..
في قدر صغيرة وعلى نار هادئة نقوم بوضع العسل و تركه يغلي لمدة 3 إلى اربعة دقائق ..
بعد دلك نخلط الكنافة المحمرة + الفول السوداني والجلجلان ثم نضيف العسل المسخن و نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط
نضع الخليط في صينية و نذر فوقه الفستق المرحي ثم نتركه يبرد ..
بعد أن يبرد نقطعه على شكل مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة