المقادير:
جبنة فيتا أو جبنة بيضاء عادية
رقائق سمبوسة من سويتز أو ممكن السنبلة
ممكن إضافة فلفل أحمر
زيت للقلي
تحتاجي لعجينة علشان تقفلي السمبوسة ومقاديرها:
ملعقتين دقيق
4 ملاعق ماء
الطريقة ومعلومات:
اخلطي الدقيق مع ماء.. واعملي عجينة
وجهزي الجبنة عن طريق تفتيتها
وضعي الجبن علي السمبوسه ولفيها
حطي في الطرف شوية من عجينة الدقيق والماء حتى ما تتفك في الزيت لما تقليها
وجهزي الجبنة عن طريق تفتيتها
وضعي الجبن علي السمبوسه ولفيها
حطي في الطرف شوية من عجينة الدقيق والماء حتى ما تتفك في الزيت لما تقليها
أخر شي اقليها في زيت غزير على نار خفيفة حتى تصير ذهبية وماتتحرق
