شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية

مقادير تحضير شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية :
• 6 شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية
• ملح الليمون
• بهارات السمك – أو اى بهارات لديك
• بودرة الثوم ( ثوم مطحون )
• ملح
• زبده
طريقة تحضير شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية :
أضيفي الملح إلى السمك أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
ثم أضيفي ملح الليمون أو الملح العادي ومن ثم بودرة الثوم. و أخيرا أضيفي البهارات
أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة
ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات أو بدون الأرز وتكون كوجبة عشاء وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية حوالي 45 دقيقة / دقائق و تكفي شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية لحوالي 4 شخص / اشخاص