شـاورمـــا باللحم .. لذيذة و سهلة

* *

شاورمـا باللحم

المقاديــــــر

كيلو لحم مقطع قطع صغيرة

حبتين بصل مبشور

4-فصوص ثوم مبشور ناعم

ليمونة

ملعقة خل

قليل من الماسترد(الخردل)

ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة

طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون

طماطم مقطعة قطع صغيرة

خبز شاويرما او ي نوع خبز تفضلون

الطــــريقة

1. يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون

والخل ويترك لمدة ساعة…. في الثلاجة

2. يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن (لتكون السعرات

الحرارية اقل) لينضج

3. ندهن الخبز بالطحينة و الماستردثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم

يقدم مع بطاطا مقلية و بيبسي باارد