افكار منزليه رمضانيه لمطبخك واكلاتك في رمضان
بعض الافكار لحفظ الاكلات والصلصات والمواد الهامة بمطبخك
قال الرسول
عليه الصلاة والسلام : “من صام رمضان إيمانًا واحتسابًا غُفِر له ما تقدم من ذنبه”
الله يجعلنا من صوامه وقوامه ومن المقبولين فيه
وطبعا معروف كمية الشغل والتعب علينا في رمضان
لذلك من المفيد اننا نتبادل الخبرات والمعلومات
للأستفاده ولتوفير الوقت والجهد
وحبيت اعرض بعض الافكار الحلوه في رمضان
ومنها
اذا شريتي كيس البطاطس المجمد فرغيه في اكياس اصغرعلى حسب استهلاكك اليوميبحيث انك ماتطلعين الكيس الكبير يوميا
والكيس الصغير تطلعينه من الفريزر للزيت مباشره
——————-
دايما اذا جيتي تفرزنيين خلي الكيس بشكل منبسط او منفرش
بحيث انه يسهل تخزينه ويسهل اذابته
—————————–
اذا سويتي شيره لرمضان بكميه كبيره لاتحفظيها في جك ولا قدر كبير
احفظيها في علب كاتشب او هيرشي اسهل للاستخدام
——————–
اذا كنتي بتفرزنيين حشوات لا تضيفين البهارات او اي منكهات الا عند الاستخدام راح يكون طعم البهار
مافقد نكهته من الفريزر
————————–
اذا بتحفظين الثوم افرميه واخلطيه مع زيت زيتون في الثلاجه ماراح يتغير
وممكن نحطها في قوالب ونثلجها وبعد ماتثلج نفككها ونجمعها في علبه وحده
وعند كل استخدام ناخذ قالب
وممكن الطريقه هذي نستخدمها
للبقدونس المفروم
والجزر المبشور
وتتبيلات الدجاج
———————–
الدقيق انا اوزعه كل 3 كاسات مع بعض في كيس بلاستيك
واستخدم علبه لها ثقوب لتوزيع الدقيق اذا جيت اسوي فطاير
مثل علبة الملح اوالملاحه
وكذلك لخلطة السنبون
واعبي رشاش بزيت لدهن صواني الفرن بسهوله
———————
علشان تجففين اي نوع من الورقيات
بقدونس نعناع
او غيره
غسليه وحطيه على منشفه 10 دقايق
حطيه في صينية الفرن وشغلي نار الشوايه وقلبيه
شوي
اذا نشف طلعيه واحفضيه في علبه عندك
——————–
حطي نصف العلبه حقت المويه سكر
والباقي مويه ورجيها لين يذوب السكر وحطيها
في الثلاجه واضيفي منها
لجيك الفيمتو والعصير بياله بدال السكر وتحريكه كل يوم
——————-
البابريكا الحلوه البارده
اضيفيها لكل طبخاتك مره نكهتها روعه
اذا قليت الخضار للمسقعه او اي طبخه
اشطفها وهي في الصفايه
بماء حار ينزل الزيت كله
اتمنى اني قدمت لكم مافيه فائده
وجزاكم الله كل خير
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
وبلغنا واياكم رمضان
