صينية التوست باذنجان والجبن

صينية التوست باذنجان والجبن

المقادير..شرائح من خبز التوست (على حسب حجم الصينية) ):جبنه موزريلاشرائح من جبنة الشيز ديلشرائح طماطمشرائح باذنجان مقليةزبدة لدهن الصينيةجبنة كرافتمايونيزفلفل اسود – ملح_______________________الطريقه..ندهن الصينية بالزبدةنقطع اطراف التوست نأخذ 2كوب حليبملعقتين مايونيزملعقتين جبنة كرافتملعقة ملح – فلفل اسود مطحوننمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزيرناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعةحتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيجونضع في صينية بايركسنضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوستنضع شرائح الباذنجان المقلية على الجبنةنضع عليهم نصف شرائح الطماطمنضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديلنكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليبونضع الشرائح على الجبنةننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليبندخلها الفرن حتى تحمر من فوق – تحت ع ـوافي}..

المقادير..
شرائح من خبز التوست (على حسب حجم الصينية) ):
جبنه موزريلا
شرائح من جبنة الشيز ديل
شرائح طماطم
شرائح باذنجان مقلية
زبدة لدهن الصينية
جبنة كرافت
مايونيز
فلفل اسود – ملح
_______________________
الطريقه..

ندهن الصينية بالزبدة

نقطع اطراف التوست

نأخذ 2كوب حليب

ملعقتين مايونيز

ملعقتين جبنة كرافت

ملعقة ملح – فلفل اسود مطحون

نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير

ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة

حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج

ونضع في صينية بايركس

نضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوست

نضع شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة

نضع عليهم نصف شرائح الطماطم

نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل

نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليب

ونضع الشرائح على الجبنة

ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب

ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق – تحت