المعكرونة بالطريقة الصينية
المقادير
صدر او اكثر من الدجاج مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كأس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا
الطريقة
نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضار بالطول..
في مقلاه نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها
(إذا تحبي الخضار ناضجه اتركيها مدة طويله بس هي المفروض تصير مقرمشه شوي )
الآن نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب
والماء المضاف اليه النشاء ونقلبها
ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبهاعلى النار حتى تنشف
وتتشرب الصلصه
ثم تقدم
