قم بشواء شرائح سميكة من البصل ثم امزجها في خليط من زيت الزيتون وعصير الليمون. قم بشواء المحار لمدة أربع دقائق تقريباً وقدمه مع مزيج من الخل والزيت.
قم بشواء قطع من الفجل والكراث وشقائق الليمون على نحو خفيف، ثم قدمها وبجانبها قطعا من أسماك السلمون متبلة بالفلفل والملح.
قم بشواء أسماك سردين أو الإسقمري، وقدمها وعليها بعض من عصير ليمون مشوي أو الغريب فروت أو كليهما.
ضع على أسماك التروتة شرائح من الليمون والبردقوش المقطع.
يمكنك تقديم سمك الروبيان مع الليمون وقليل من مزيج من الخل والزيت.
