الوسم: طاجين

  طاجين اللحم بالبرقوق والزبيب واللوز المقادير – نأخذ 1 إلى 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة ” اللحم من جهة الفخذ...

طاجين الزيتون المقادير أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة...

  كيلو من سمك السردين – 4 حبات طماطم – 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم – ربطة كزبرة و بقدونس – 10 فصوص من...