الوسم: سمك

كيلو سمك، منظف ومغسول كوب لبن زبادي معلقة ونصف ملعقة ثوم، مبشور أو مدقوق ثص بصلة، مقطعة شرائح رفيعة كوب زيت للقلي خمس وعشرين...

المقادير: 6  ملعقة كبيرة زيت 1  كيلو سمك جوانح مرجان (نظيف) 2 بصل جوانح 1  فلفل اخضر حامي – بدون بذر – مفروم 1...

المقادير: ½ كيلو شرائح سمك ملعقة صغيرة زيت 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة شمرة 3 ملعقة كبيرة لبن ملح وفلفل 1...