الوسم: دجاج

(أعدّ هذا الطبق “الشيف” شهرام دي كونتادس في “كافيه سيراميك” بـ “صحارى مول” في الرياض). المقادير 4  قطع من صدور الدجاج ملعقتان كبيرتان من...

الطريقة 500 غ من فيليه صدور الدجاج? المقطّعة إلى شرائح ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ½...

المقادير 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 جرام من البصل المفروم 350 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد،...