الوسم: برغل

المقادير: 8 حبات كوسا 2 بصل مفروم نصف كيلو لحمة كفتة مبهرة باقة كزبرة خضراء 7 حبات ثوم 4 أكواب برغل أحمر خشن قليل...

المقادير 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 جرام من البصل المفروم 350 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد،...

المقادير 4/1  كوب برغل خشن 2/1  كوب عدس مجروش 6 كوب ماء أو مرق 1  حبة صغيرة بصل مبشور 2 فص ثوم مهروس 1...