مطبخ برنسيسه النيجريك, او الكوسا, التركي يعد طبق النيجريك أحد أهم مكونات المائدة التركية وهو يتكون في الأساس من الكوسا المبشورة التي يتم خبزها مع مزيج من الخضراوات الطازجة... أكمل القراءة